Зольность в кормах для кошек - что такое и зачем нужна
Показатель зольности для большинства владельцев кошек является точкой преткновения, которая влияет на здоровье их питомцев. Они считают, что даже при минимальном повышении этот показатель способен провоцировать развитие мочекаменной болезни.
Чтобы не ориентироваться на домыслы, постараемся детально изучить данный вопрос. Это поможет понять значение зольности в питании кошек и определить справедливость опасений при ее увеличении.
Зольность корма: что это такое и для чего она нужна?
Ошибочно считать, что зольность показывает объемную долю золы. Эти понятия никак не связаны друг с другом. Термин обозначает количество неорганических компонентов, которые останутся при воздействии на корм (100 гр.) высокой температуры (500°C).
Для чего определять этот остаток? Дело в том, что горение полностью уничтожает органику. При этом неорганические компоненты сгорают частично. Определение зольности позволяет определить массовую долю несгоревших веществ к общему объему корма.
Золой называются не продукты горения, а количество минеральных веществ. К ним относятся магний, фосфор и кальций, которые влияют на многие процессы в организме. В том числе на скорость метаболизма. Причем определяющее значение имеет не их общее количество, а баланс. Если он соблюден, то питомец будет нормально развиваться и меньше болеть.
Как изменяется зольность при корректировке состава корма?
Показатель зольности связан с качеством корма. Если рассмотреть все компоненты корма, то минералы в том или ином количестве будут в каждом из них. Нюанс в том, что в некоторых продуктах неорганических веществ очень много, а в других минимальное количество.
Например, растительные компоненты и злаковые содержат минимальное количество минералов. Поэтому если они преобладают в корме, то зольность в нем будет крайне низкая. Нормализовать ее поможет добавление веществ животного происхождения. Можно привести и другой пример. Больше всего неорганических веществ в костях, поэтому рацион с большим количеством мясокостной муки априори будет иметь много золы. Чтобы этого избежать, необходимо добавлять больше натурального мяса.
Какая зольность считается нормальной?
Многочисленные исследования и опыт ветеринаров показывают, что оптимальное количество зольности в кошачьих кормах должно быть от 5% до 9%. Но если рацион имеет такой показатель золы, то это автоматически не делает его хорошим. Не менее важны и другие аспекты, в числе которых количество и качество жиров, белков и прочих компонентов.
Также при подборе корма нужно брать во внимание возраст кошки. Чем старше становится животное, тем меньше золы должно быть в его рационе. Это позволит снизить риск появления МКБ. Для взрослых питомцев оптимально использовать рационы GRAND MASTER, SENSE и другие, в которых зольность не превышает 7-7.5%.
Связь зольности и мочекаменной болезни
Многие годы ветеринары и другие специалисты искренне считали, что зольность в кормах провоцирует развитие МКБ у кошек. Так продолжалось вплоть до 1980 года, когда этим вопросом занялись ученые. Они провели серьезные исследования и выяснили, что зола крайне редко провоцирует мочекаменную болезнь, а зачастую вообще никак не влияет на здоровье питомцев.
Также они выяснили, что МКБ чаще проявляется у кошек, которых кормили рационами с повышенным содержанием магния и других минералов. У них было замечено повышение pH, что впоследствии приводило к патологиям мочевыделительной системы. А животные, которым длительное время давали корма с высокой зольностью, практически не испытывали подобных проблем.
Более поздние исследования связи кормов и МКБ
Позже ученые провели глобальные альтернативные исследования, чтобы удостовериться в связи магния и проблем с мочевыводящими путями. Оказалось, что сам по себе биологический элемент не несет никакой угрозы. Более того, он полезен для животных. Но если у кошек наблюдался повышенный pH (7.5 и выше) и им давали корм с магнием, то быстро появлялись опасные кристаллы.
После публикации исследований стало понятно, что вред высокой зольности является ошибкой. И чтобы питомцы оставались здоровыми, нужно следить за кислотно-щелочным балансом их мочи. В случае повышения pH достаточно перевести питомца на корректирующее питание.
Казалось бы, вопрос изучен, и проблема устранена. Но дальнейшее изучение связи магния и здоровья кошек позволило определить его идеальное содержание в корме. В настоящий момент оптимальным значением количества биоэлемента считается 1000 мг/кг (это примерно 0.1% от обще массы). Если у корма будет именно столько магния, то риски для здоровья будут минимальными.
Также специалистам удалось определить наилучшее соотношение кальция и фосфора. Методом проб и ошибок они пришли к выводу, что эти компоненты должны содержаться в одинаковых пропорциях (1:1). Но это для животных в самом расцвете сил. Если питомец уже в солидном возрасте, лучше подбирать корм с соотношением фосфора и кальция 2:1. Котятам также нужно немного корректировать этот показатель — для них он составляет 1.5:1.
Дальнейшее изучение кормов развеяло все мифы относительно кислотно-щелочного баланса мочи. Было доказано, что к повышению pH приводит рацион со значительной долей злаков. Из-за них образуется щелочная среда, которая связана с развитием МКБ. А если в рационе много мяса, то происходит окисление и снижение pH. То есть зольности боятся не стоит. Более того, длительное кормление животных кормами с минимальным количеством золы может вызвать развитие мочекаменной болезни!
Чтобы исключить указанные проблемы, требуется обеспечить питомцу питание с достаточным содержанием мяса. Но все должно быть в меру. Например, не стоит выбирать корма с высоким содержанием костной муки, у которых значение зольности близко к максимальному. Правильно придерживаться значения 5%-9%.
Как снизить риски появления МКБ?
Проблемы с мочекаменной болезнью кошек и котов заботят многих производителей кормов. Некоторые из них искусственно увеличивали кислотность продукции путем добавления хлорида аммония. Казалось, что вот так просто можно решить проблему. Но исследования показали, что уменьшение магния в рационе приводит к ускоренному выводу из организма пушистых питомцев кальция.
Лучше всего формировать сбалансированный состав с высоким содержанием мяса и субпродуктов. Они обеспечивают естественное закисление и нормализуют pH.
Также снижают вероятность развития мочекаменной болезни следующие факторы:
- высокая активность животного — хозяева должны провоцировать их на игры и чаще выгуливать;
- обильное питье — особенно если кошка питается сухим кормом, то ежедневное количество потребляемой воды должно втрое превышать массу пищи.
Роль воды в поддержании здоровья кошек
Сухие корма достаточно распространены и популярны. Некоторые владельцы не знают, что при использовании такого рациона необходимо обеспечить питомцам постоянный доступ к воде. В идеале, если пропорции воды и пищи будут 3:1. В противном случае появятся риски развития МКБ.
Кто-то может воскликнуть, что в южных регионах или в пустынях кошки явно не выпивают столько жидкости, либо она быстро выводится с мочой. Но здесь имеет место адаптация к климату. Плюс в таких условиях (если говорить о пустынях) кошки часто охотятся и потребляют много мяса. А это снижает pH и уменьшает риски возникновения МКБ.
Активность кошек для профилактики МКБ
Движение — это залог хорошей работы всех систем организма животных. Если они активны, то излишки минералов будут своевременно выводиться естественным путем. При этом кошка будет сама стремиться больше и чаще пить, что также является положительным фактором в профилактике заболеваний.
Иногда сложно обеспечить питомцу достаточно движения по причине стесненности жилищных условий. В этом случае нужно чаще выгуливать его, покупать игрушки и участвовать в играх.
Резюме
Выбор корма — ответственный и крайне важный момент. Зольность здесь вторична, гораздо важней соотношение фосфора и кальция, а также массовая доля магния. Если придерживаться указанных выше рекомендаций, то большинство проблем не коснутся питомца.
Когда на упаковке указано высокое содержание золы, то оно говорит о наличии в составе мяса и субпродуктов. Этого опасаться не нужно. Напротив, в случае ощелачивания такой рацион позволит нормализовать pH до приемлемых значений.
В хорошем корме должно быть много животного белка. Это тот рацион, к которому кошки привыкали многие тысячи лет до одомашнивания. Именно богатая белками пища помогает им поддерживать организм в оптимальном состоянии и не думать о развитии МКБ.
Также нельзя забывать про воду. В течение дня следует смотреть, не опустела ли миска и в случае необходимости наполнять ее. Специалисты рекомендуют давать питомцу столько воды, чтобы ее вес в три раза превышал массу пищи.
А если у кошки все-таки появились признаки заболевания мочевыводящих путей, то нужно незамедлительно обратиться к ветеринару. Любую проблему проще устранить на начальной стадии.
12.09.2023